Vegetarische topper
€ 10,95
Melanzane 1 persoon
De melanzane is de ‘gezonde’ versie van een lasagna, waarbij de pasta vervangen wordt door aubergine. De aubergine roosteren wij in de oven met een klein beetje olijfolie en wat zout. De saus maken wij vegetarisch en met Pomodoro San Marzano, een pruimtomaat die een heerlijke rijkheid en zachte zoetigheid geeft aan de saus. Afgemaakt met onze bechamel en mozzarella.
Aubergine, San Marzano tomaten, ui, knoflook, water, melk, bloem, boter, parmezaan, mozzarella, kruiden, specerijen.
Oven
25 minuten op 180°C
Verwarm de oven voor op 180°C, haal de deksel van het bakje en bak de melanzane 25 minuten.
Gemiddeld gewicht: 500 gram.
Maak dit hoofdgerecht compleet met een voorgerecht, een bijgerecht en een dessert! Wist je dat we ook de drankjes kunnen verzorgen?
€ 10,95