Zout en rozemanrijn
€ 6,50
1/4e Focaccia
Focaccia op basis van desem en verrijkt met zout en rozemarijn boven op het brood.
Focaccia is een brood met een hoog vochtgehalte (rond de 80%) wat zorgt voor een zachte en luchtige structuur.
Ons brood halen wij bij ‘Kiss Bakery’ uit Zaandam. Een bakker die bekend staat om zijn hoge kwaliteit.
Bloem, desemstarter, olijfolie, water, rozemarijn, zout.
Oven
2-3 minuten 180°C
Verwarm de over voor op 180°C, maak beide kanten van de focaccia een klein beetje nat met water. Bak het brood vervolgens in 2 à 3 minuten krokant.
€ 6,50
